VÄLKOMMEN

den lilla bloggen med det stora hjärtat

måndag 20 juli 2009

Kakorna


Idag har jag bakat massor med små kakor, alla med mördeg (3dl mjöl, 200gr smör, 1dl socker) som grund. Lätt som en plätt!

För att baka Hästskor tillsätter man 1 ½ msk sirap, 2tsk kanel och 1tsk stött kardemumma. Sedan gör man rullar som man böjer till hästskor och trycker till lite lätt med en gaffel i varje ände.

Hallongrottorna har jag ju delgivit er tidigare, men dessa med nyplockade smultron kan jag vart rekommendera. Ut i skog och mark med er! Det är värt varenda myggbett! :-)
Sandbakelserna kan man putta i ett ägg i så blir de smidigare att hantera. Härligt gott med vispad grädde och sylt, eller bara som de är.

Till Kolakakorna hällde jag ner lite sirap och en gnutta kardemumma. Sedan rullade jag en korv som jag la på plåten och tryckte ut med en gaffel. När de gräddats klart skär man lagom stora bitar lite på snedden. Enkelt och snyggt minsann.

1 kommentar: